みなさまごきげんよう☆澄香です！
食中毒が気になる時期！
調理や保存の工夫で食中毒を防ぎましょう！！
自宅で食中毒は意外と多いんです
全体の１４．２％は自宅で発生しています
飲食店が５２％ほど
危険なのはなんと今月の6月！
その理由は食中毒菌は温度２０度以上で
湿度７０パーセント以上の時、活発に動き出す！
暑さになれていない、今のような時期は
免疫力が下がっているためかかりやすい！
食中毒菌はつけない！
増やさない！やっつける！
調理の工夫で食中毒をやっつけるためには
冷蔵庫での保管方法が大切！
水分が多い煮込み料理は食中毒菌が発生しやすい！
シチューやカレー、肉じゃがなどは
今の時期避けたいですね・・・
でも作り置きしたいという方は
作り置きしたら密封して冷凍！
解凍はしっかり加熱すること！これでＯＫです☆
２日目のカレーは超危険！
なので良くかき混ぜながら加熱することが大切！
お鍋の底からしっかり混ぜるようにしましょう！
空気に弱い菌、熱に弱い菌全てに効果がありますよ☆
保存方法にも注意点が！
菌を増やさないためにはお肉や
お魚など買ってきたパッケージをそのまま
冷蔵庫にいれないこと！
真空ではないのでラップで密閉して
しっかり菌を増やさないようにしましょう！
そのまま冷蔵庫に入れると他の食品にも
菌が移ってしまう可能性があるので要注意ですよ！
冷蔵庫での正しい使い方は
肉や魚は下段にする
密禁止
出したら３０分以内に調理！
肉や魚から出るドリップに含まれている
菌が染み出すと他の物に移る可能性があります
また冷蔵庫はパンパンにすると
冷気がいきわたらないので食品は悪くなりやすい！
冷蔵庫から出した瞬間から食中毒菌が
繁殖を開始してしまうので
出したらすぐに調理しましょう！
冷凍の物を冷蔵庫内で解凍するか
レンジなどでの解凍がおススメです☆
家族を食中毒から守れるのは
キッチンで料理をするあなたです！
気をつけましょうね♪
それでは昨日の澄香の様子をご覧ください☆
ＭＥＣダイエット再開１１７日目☆
朝ごはんのメニューはこちら
今日も元気にバターコーヒー飲んじゃいます☆
とってもおいしー！！
ただ天気があんまりよくなくて
気分が上がらない←天気で気分がコロコロ変わる
我が家の愛犬も雨の日はよく寝てます
ワンコも同じなのね～＾＾
作り置きの発酵たまねぎが今日でおしまい！
今発酵させてるのがもうすぐ出来上がります☆
なので全部使ってしまうべく瓶から取り出し
発酵たまねぎから出た水分はお肉を柔らかく
してくれるので鶏肉漬け込みました☆
これは明日食べようかな☆
午後からお仕事で外出だったので
今日はしっかりランチ食べておこうということで
ボリュームランチ☆
今日のランチメニューはこちら
ケンタッキーのチキンとチーズ春巻き
発酵タマネギと生ハム、たまごのサラダです☆
デザートのプリンは欠かさずに☆
さて今日はこの後外出！仕事です！
頑張ってきます～＾＾
本日の夕食メニューはこちら
今日は相方と帰りにスーパーに寄って
買い物をして帰ってきました～＾＾
おかげで作ったのは
ジンギスカンとエビのガーリックソテーだけ！
澄香はお寿司のマグロを１つだけもらいました！
ジンギスカンにはきのことネギをイン！
キムチもチーズもたまごもしっかり食べました！
ずっと気になってたこれ、買ってみました！
１袋に１５枚くらい入っていて
味もかなりの本格派！バター感すごいっ！
相方はバター食べてるみたい！っていう位ｗ
一口サイズですが１枚をチョビチョビ食べ
３枚でギブだそうで(笑)
澄香も４枚だけ食べました☆残りは明日！
１枚１５キロカロリーくらいで大満足でした！
食べたのが遅かったから明日は
体重増えてると思いますｗ食べ終わったの10時～
ま、そんな日もあります☆
気にしない気にしない♪
本日の 計測結果はこちら
体重 プラス ０．７５ｋｇ
(トータル マイナス ４．０５Ｋｇ)
体脂肪率 プラス ０．６％
(トータル マイナス １．５％)
筋肉量 プラスマイナス ０．００Ｋｇ
(トータル マイナス １．２０Ｋｇ)
という結果になりました☆
便秘の日数と共にどんどん増える体重ｗ
そりゃ、食べたものが体に残ってるわけで
増えるのは自明の理！ですが
ＭＥＣダイエットでは毎日のお通じは無理
なにせ炭水化物をほぼ食べないので
食物繊維も少ないし＾＾；
そこはあんまり気にしてませんが
お腹を押すといるんですよ、やつらがｗ
お腹に溜まってる悪い子たち(笑)
腸の形が分かる位にしっかりいます～
出てきちゃえば楽になるのにねｗ
とはいえ出ないものは無理やり出すわけにも
いかないので気長に待ってみます☆
痩せない生理前だしね！
いつも応援して頂きありがとうございます！
Twitterやってます☆ @dietersumika
是非フォローしてください！フォロバします☆
バターコーヒーダイエットについてはこちらを♪
出来る限り毎日夜７時くらいに
更新していきますのでまた
お会いできる事を楽しみにしています(´ω｀)
本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました!
下のボタンをポチポチ押して頂けますと
澄香の執筆意欲が湧いてまいります(笑)
１日１回よろしくお願い致しますっ！！↓↓↓↓
コメントを残す