レバーペースト大好き澄香です、
みなさまごきげんよう☆
レバーの中でもくせがなく
食べやすい鶏レバーをクローズアップ!
鶏レバーは100グラムあたり111kcalで、
牛レバーや豚レバーに比べカロリーは少ない☆
タンパク質は18.9グラムと豊富に含まれます
糖質の量も少ないため、ダイエット中の
タンパク質補給に良いと言えますね!
糖質制限やMECダイエットにも
有効な食材なんです☆
鶏レバーに含まれる栄養素を
ご紹介しましょう(*’ω’*)
☆鉄☆
鉄は、赤血球の中のヘモグロビンに多く存在
全身に酸素を運ぶ大切な働きを助けています
疲労や免疫力の低下
頭痛や食欲不振の原因となる
鉄欠乏性貧血の予防に役立ちます
生理のある女性にはうってつけの食材です☆
☆亜鉛☆
亜鉛は皮膚や粘膜の健康維持に必要な栄養素
免疫機能の維持にも大切な役割を果たします
不足すると、傷の治りが遅くなったり、
味覚障害を引き起こしたりする場合も!
亜鉛が豊富な鶏レバーは、
焼き鳥1本分(30グラム)で
1ミリグラムを摂ることができます
1日に必要な亜鉛の量は(18~69歳男女)
8~10ミリグラムです!
☆ビタミンB群☆
鶏レバーに豊富な
ビタミンB1・B2・B6・B12は、
エネルギーや糖質・タンパク質・脂質などの
代謝に関わる栄養素です
特にビタミンB1は
日本人に不足しがちな栄養素
糖質を多く摂ると必要量が高まるため
糖質やアルコールをよく摂取する方は、
意識して摂取しましょう
そう、まさに吞兵衛の澄香に必要なのですw
☆ビタミンA☆
ビタミンAは、皮膚や粘膜の健康を
保つ働きがあり視力の維持にも関係します
しかし、過剰摂取することで
吐き気、頭痛、めまい、目のかすみ、
骨量減少などの健康被害の原因になることも
さらに、妊娠中の方が過剰摂取すると
出生異常を引き起こす場合があるため
摂りすぎには注意が必要です( ゚Д゚)
☆コレステロール☆
コレステロールは細胞膜や
ホルモン作る材料として
私たちのカラダに必要なものですが、
血液中のコレステロールが過剰になると
脂質異常症と呼ばれる状態になり
動脈硬化などの原因になります
牛や豚のレバーに比べると
コレステロールが多いので
食べすぎには注意ですよ( `ー´)ノ
☆臭みの消し方☆
新鮮な鶏レバーはそのままでも
大丈夫ですが、気になる時は
澄香は氷水の中に30分ほど漬けます
その後沸騰した湯に入れ火を止めて
そのまま湯が冷めるまで放置します
火をそのままつけていると
レバーはパサパサになるので
余熱で火を通してくださいね☆
それでは昨日の澄香の様子をご覧ください☆
MECダイエット再開215日目☆
朝ごはんのメニューはこちら
今日は朝6時に起きてしっかり!
ばっちりバターコーヒー飲みます☆
そしてブログを書いてみました~
ジャザサイズについて自分なりに
記事を書いてみました!
細かく書いてたら長くなりました
すみませんw気になる方はどうぞ~
バターコーヒーを飲んで
ゴミの日だったのでまとめて
捨てるだけにしてあとは相方に託す
今日は在宅勤務のようだ
朝ジャザへGO!
帰ってきたらすぐにプロテイン!
冷蔵庫にあるレバーと鶏むね肉を
沸騰した湯に入れてそのまま火を消す
そのまま放置してシャワーを浴びて
洗濯物を干したらお肉に火が入ってます☆
それを取り出し、
レバーはしょうゆ・白だし・お水・ニンニクで
瓶詰にしておきます☆
入りきらなかったのはしょうゆとごま油で
別に漬け込んでみました~(*’ω’*)
さっきプロテイン飲んだので
まずは1回目の軽めランチから~(*’▽’)
今日のランチメニューはこちら
今日のランチ1回目は
キムチの冷ややっこです☆
キムチの他にきゅうりと茹でとり胸肉
ごま油とだし醤油をかけました☆
ランチが終わるとジャザサイズの
予約作業・・・
めんどくさいよぅ( ゚Д゚)
来月はかなりの時間が予約制
それなのに会費はそのまま
・・・それってどうなの?!
非ジャザ民の澄香の主張としては
1日に1回はレッスンに行きたい
もともとは1日に5回レッスンがありました
でも今は2回もしくは1回で
2回はオンライン
このオンラインには1度も入ってません
何故なら衝撃のつまらなさだからです”(-“”-)”
澄香が紹介したお姉ちゃんの教室の生徒さん
おんなじこと思ってたみたいで
そろそろやめるかもです
いや、仕方ないよ( ;∀;)だって
オンラインつまんないもん・・・
会費の件は同じように思ってる人
たくさんいそうですw
Twitterのお友達も
そう思ってる人たくさんいた!
コナミさん、なんとかしてください!
(ジャザサイズの上の会社がコナミです)
長い愚痴ですみませんw
食後はいつも通りのプリンと
アイスコーヒー!至福の時間
30分お昼寝したら小腹が空いたので
スープを作ります☆
本日2度目のランチはこちら!
もやし・きゅうり・鶏むね・たまご
酢きのこ入りのとんこつ醤油スープ
朝漬け込んだレバーです☆
レバーは結構味しみてました(*’▽’)
余熱で火を通したのでフォアグラのよう
パクパク食べちゃう危険なやつ
でもレバーは女性にとって
救世主のような食材ですから食べてね(*’ω’*)
午後はずっとジャザサイズの記事を
書いてまして、気づいたら夕方5時( ゚Д゚)
ずっと書きたかった記事が
ようやく書けました!(*’▽’)良かった~
お出かけしてた相方がケンタッキーを
買ってきてくれたので食べました☆
本日の夕食メニューはこちら
久しぶりのオリジナルチキンと
カーネルクリスピー!!!
そしていつものチーズ♪
やっぱりケンタッキー美味しい~(*’ω’*)
揚げ物もなんだか久しぶり?
いや、先週の金曜日に
相方のとんかつもらったっけw
フライドチキンが久しぶりです☆
9時になって相方が
飲み友達募集~!と言ってきましたw
はいはい、お付き合いしますよ~
今夜の飲み会のおつまみは
朝に漬け込んだレバー2種
キムチと豚バラのたれ漬け焼き
らっきょう(写真無)です♪
赤ワインハイボールで頂きます☆
ってまた飲んでるんかいっ!!
まさかの3日連続の飲んだくれ( ゚Д゚)
和風と中華風のレバーになってました☆
あっという間になくなる☆
余熱で火を通しているので
ほわほわでパクパクいけます(*’▽’)うま
今日は翌日お仕事なので
3杯で打ち止め!
寝たまんまヨガをしていたら
いつの間にか夢の中へ・・・
多分22時半くらいだったと思います~
本日の 計測結果はこちら
体重 プラス 0.20kg
(トータル マイナス 6.05Kg)
体脂肪率 マイナス 0.2%
(トータル マイナス 3.6%)
筋肉量 プラス 0.25Kg
(トータル マイナス 0.85Kg)
という結果になりました☆
飲んだくれの結果はプラス200グラム
でも、筋肉もしっかり増えていて
体脂肪は減ってました(*’▽’)
お酒飲んだ日の翌朝は水分量が
もれなく上がっているので
若干の体重増はそんなに気にすること
ないんじゃないかなと思いました
毎日だとダメだけどね!!(←これ大切)
今日は相方に飲み友達募集!されても
参加しないように気を付けます( ..)φ
いつも応援して頂きありがとうございます!
Twitterやってます☆ @dietersumika
是非フォローしてください!フォロバします☆
出来る限り毎日夜7時くらいに
更新していきますのでまた
お会いできる事を楽しみにしています(´ω`)
本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました!
下のボタンをポチポチ押して頂けますと
澄香の執筆意欲が湧いてまいります(笑)
1日1回よろしくお願い致しますっ!!↓↓↓↓
コメントを残す