生で食べても火を入れても美味しい水菜!
スーパーでも比較的安価な
節約にもダイエットにも最適な食材です☆
澄香も先日100円で買ってきた
水菜が・・・野菜室にいますw
すぐに食べない場合は
根元を落としてざく切りにして
密閉袋にいれて
冷凍することも可能です☆
冷凍した水菜は1か月くらい
冷凍庫で保存可能!
乾燥大敵なので、しっかり密閉してくださいね☆
改めまして、ごきげんよう☆
澄香です♪
水菜ってすぐに
へたっちゃいますよね^^;
でも冷凍しちゃえば大丈夫!
サラダで食べたい時は
冷凍しないでくださいね~^^
水菜には肌に良い
ビタミンCが含まれており、
美肌にも老化防止にも効果あり☆
水菜のカロリーは、
一株あたりたったの39kcal!!
水菜100g(23kcal)の栄養は
糖質(1.8グラム)
食物繊維(3グラム)
たんぱく質(2.2グラム)
低カロリーの水菜は、
ビタミンE・ビタミンK・
ビタミンC・葉酸・
カリウム・鉄などの
栄養を豊富に含んでおり、
味にくせがないので
色々な調理法で楽しめるのも
嬉しいポイントですよね?^^
昨日はちょっとくたっと
なりそうな水菜を使って
料理を作ってみましたので
ご覧頂けると嬉しいです☆
それでは昨日の澄香の
様子をご覧ください~^^
MECダイエット再開60日目スタート☆
朝ごはんの メニューはこちら
まさかの今日も
起きるのが遅くなってしまい@@
週末は気が緩みますね~^^;
しかも外出自粛要請が出ていると
時間の流れもなんだかおかしい!
そうだ、Jazzerciseに行ってないからだ!!
外出自粛のため、
Jazzerciseのスタジオも
もちろんお休み
なんだか体のリズムが
狂ってます@@
思い起こせば
ブルーデー前なので
眠気があるのも当然でした^^;
まだ停滞期が終わってる
感じがしないので、
ブルーデー最後の日に
チートデイをしようかと
真剣に悩んでいます!(笑)
単にやりたいだけじゃ
ないんだからねっ!w
今日のランチメニューはこちら
プチッと鍋の素の寄せ鍋をつかって
ベーコンとささみとキャベツ
玉ねぎのスープと
水菜のサラダと味付けたまご
カマンベールチーズ45グラムです☆
水菜のサラダは
ごま油と塩昆布と
すりごまをおろしにんにくを
容器に入れて混ぜておき
5センチくらいに切った水菜を
投入して混ぜれば完成!!
塩などはいれてません^^
塩昆布からいい味が出ますね~☆
写真の分はすぐに食べきったので
おかわりしました(笑)
デザートは相方が買っていた
プチエクレアを半分こ♪
クリームもたっぷり~!
でも甘みは軽いので
甘いのが苦手な相方も
美味しいねって食べてました^^
澄香はそれでは足りず
プリンも食べちゃいました☆
安定のおいしさ~☆
そしてたまごも摂取できるし~ww
どこにも行けない、できないと
みんな何かしら食べたくなるよねw
とりあえずカモミールティーを
飲んで落ち着こう( ^ω^)
いい香りのおかげで
暴走しそうな食欲は
暴走せずにすみました(笑)
本日の夕食メニューはこちら
夕方に相方がお腹がすくだろうなと
思って水菜のチヂミをつくりました☆
水菜とチーズ50グラムとタマゴ2個
ちょっとだけ繋ぎの小麦粉と片栗粉を
入れて混ぜてごま油を入れたフライパンで
カリッとなるまで焼くだけ☆
愛犬にもすこしあげたかったので
味付けはチーズのみにして
澄香は醤油と酢で食べます☆
美味しかったようで
相方も愛犬も
バクバク食べてました^^
タンパク質と食物繊維
しっかり摂取できました!
足りないお肉分は
ステーキで☆
ソースは
キューピーの
イタリアンテガーリックソース☆
サクサクのガーリックが入っていて
ステーキはもちろん
ご飯と混ぜたらガーリックライスになるし
スパゲッティにあえたらペペロンチーノ!
でも澄香の住む街には
受け入れられなかったようで
商品入れ替えのため
安くなってました^^;
美味しいのにな~^^;
バジルソースとチーズソースも
気になってしまった☆
デザートはチーズ♪
これで今日のベース量完了ですっ^^
本日の 計測結果はこちら
体重 プラス 0.10kg
(トータル マイナス 4.40Kg)
体脂肪率 マイナス 0.1%
(トータル マイナス 2.3%)
筋肉量 プラス 0.10Kg
(トータル マイナス 0.90Kg)
という結果になりました☆
徐々増という感じですねw
ブルーデーの予定日まであと3日
セオリー的には減りにくい時期では
あるわけですが・・・
セオリーはみんなの
セオリーではないのです!
澄香がダイエットブログを
書き始めて思うことは
自分の体は普通じゃなかったと
いうこと(笑)
きっと生理前に痩せるって
思ってなかったしそれは
こうやって日記を書かなければ
澄香も分からなかったことです
自分の体のことを
知ることはとても楽しい!
停滞期は続いてますが
これもいつかそんなことあったなと
思えるようになります^^きっと
いつも応援していただき
ありがとうございます!!
出来る限り毎日夜7時くらいに
更新していきますので、
またお会いできることを
楽しみにしています(´ω`)
本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました!
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澄香の執筆意欲が
ふつふつと湧いてまいります(笑)
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