生理前の痩せない時期ですが
粛々と生活しております☆痩せない時期は
痩せないんだからもうどうしたって
しょうがないｗ悩んだって悲しいんだって
どうせ体重落ちないんだから☆
だったら自分が好きな事してストレス発散して
楽しく生活するに限りますよね☆
澄香の場合、好きなこと=料理です(*･ω･)
在宅勤務になってやることがない毎日ですが
今まで作ったことがない料理や
あまり使わないスパイスなどを使って
新しい味にチャレンジするのも
とても楽しいなと思っています☆
もともと澄香は理系でもないのに
高校は理科部でしたｗ
理科部で部長やっていたくせに
何をやっているかといえば
理科室でカルメ焼きを作るw
(↑うちの高校は調理部がなかったんです
作ったらだめって謎の規則もあり・・・)
あとは理科室の準備室に先生たちがいる
部屋があったんですがその部屋に入り浸って
置いてあったオーブンレンジを使って
ひたすら料理をし先生や部員に
振る舞っておりました＾＾；自由な学校でしたｗ
それでも飽き足らなくなり
自然食品研究会という部活を設立
学園祭で中華ちまきを作り2日とも完売☆
売上金は全額寄付すると言う
謎の部活もやっておりました(笑)
子供の頃から料理の記事を見たり
料理の漫画を読んだりするのが大好きで
オレンジページ、レタスクラブ
エッセなど未だに大好きで電子書籍で読んでます
自分のレシピってどうしても
マンネリ化しがちなので
時々自分の考えと違う人のレシピを
作ってみることで自分の世界が
さらに広がりますね☆
もちろん根本には自分の好きな味があって
そこからまた自分の好きな味を
作っていく作業なんですが(^-^;
これからは澄香が作っているレシピを
自分用の備忘録としても残していこうと思ってます！
なにしろいつも適当で量らない＠＠
レシピのページを作っていくのが楽しみです♪
そうそう、書道教室を営む姉に買って
あげようと思ってたクレベリン
ようやくネットでも出回ってきましたね！
こちらは個数制限がありますが
まだ澄香が購入した時点では在庫ありました！
いつもお越しいただくみなさまのなかで
必要な方に届きますように‥
特にお子さんがいらっしゃる方は(>_<)
見たタイミングで売り切れの時は
ごめんなさい‥ こまめにチェックして
なくなっていたらこの文は削除しますね！(>_<)
それでは昨日の澄香の様子をご覧下さい☆
ＭＥＣダイエット再開８７日目☆
朝ごはんのメニューはこちら
今日も朝からバターコーヒー☆
東京は汗ばむような陽気で
そろそろホットコーヒーはなかなか辛い(笑)
バターコーヒーはホットだけではなく
冷たいのでも美味しいんです☆
アイスバターコーヒーはバターが
固まりやすいのでできたら
すぐ飲まないとですが＾＾；
そのほかのアレンジレシピも
こちらで紹介しています☆
バターコーヒーを飲んだ後は愛犬のお散歩☆
午前中は相変わらず料理三昧♪
大好きだから全然苦になりません(*･ω･)
今日作る料理はおからの蒸さないシュウマイ(^^)
中に入っているのは、おから・水切りした豆腐
豚ひき肉・卵・干しエビ・冷凍きのこ
しいたけ・マヨネーズ・塩コショウ・片栗粉
ボールの中に全部入れて
すりこ木で混ぜます☆
どうしてすりこぎかというと
ひき肉はひき肉は手の熱で
だんだん火が入ってしまうためです☆
あ、味噌も入れましょう！
ひき肉料理は基本すりこぎを使います
この辺が昔理科部だったところの名残(笑)
手でかき混ぜるのは最後の30秒ぐらい
えのきたけを加熱してグアニル酸を
たまねぎ・しいたけなどでグルタミン酸
豚肉でイノシン酸☆３大うまみ成分全部入り～♪
旨味をどんどん入れてみましたｗ
シュウマイの皮をまな板の上に並べたら
ひと口大にした肉だねを
ポコポコのっけていき形を整えます☆
フライパンにゴマ油を入れ冷たいままの状態で
作ったシュウマイをフライパンに
くっつかないように置いていきます
この間に電子ケトル等でお湯を沸かしておきます
フライパンに火を入れたら
沸いたお湯を半分ぐらいまで注ぎます
その後は中火にして蒸し焼きにしていき
お湯がなくなってきたら完成！
黒っぽくみえるのはシイタケですｗ
お湯で一気にお肉に火が通るので
生焼けの心配がありません☆
最後はシュウマイの底がカリッと
なるくらいまで焼くのが
澄香のお気に入りです(^^)
シュウマイで蒸し器を出すのって
面倒くさくて＠＠じゃあ餃子みたいに
焼いちゃえばいいんじゃない？って思った
ところからこの焼きシュウマイが生まれました
お家にある残った野菜とひき肉を混ぜて
簡単にできるのでお家でお子さんと一緒に
作ってみるのもいいと思います☆
餃子と違ってうまく包めなくても大丈夫だし
計量スプーンの大さじの方を使って
丸く形成してます(^^)ちょうどいい大きさに☆
こんな感じで出来ました☆美味しすぎて
相方と半分ずつあっという間に完食(笑)
お昼前なのに(笑)
今日のランチメニューはこちら
ということでお昼は少なめになりましたw
今日のお昼ご飯はモスチキンと
6 Pチーズ3個です(笑)
さっきの手作り感とはうって変わり
既製品感満載(笑)いいんです美味しいからww
デザートにもしっかりチーズを3個☆
夕方美味しかったので
おからのシュウマイをまた4個食べました(笑)
本日の夕食メニューはこちら
今日の夕食はなんだか朝ごはんみたいですが
卵2個の目玉焼きとハムステーキ
クリームチーズとブロッコリーです☆
タマゴ一個割れちゃいました＠＠
その後再度愛犬の散歩に行き家に戻ると
お腹が空いた相方がリビングに来たので
キムチと鶏皮餃子・糖質ゼロビールで乾杯☆
どうせ痩せない時期だから
ビール飲んでもいいよね(笑)
↑やけになってるわけじゃありませんww
久しぶりに飲んだビール(糖質ゼロ)は
とても美味しかったです☆
本日の 計測結果はこちら
体重 プラス ０．０５ｋｇ
(トータル マイナス ４．７５Ｋｇ)
体脂肪率 プラス ０．５％
(トータル マイナス １．９％)
筋肉量 マイナス ０．３５Ｋｇ
(トータル マイナス １．３５Ｋｇ)
という結果になりました☆
体重は思っていたより増えていませんでした！
体脂肪が少し増えて筋肉量が少し減ったけど
生理前だからあんまり気にしていません(笑)
人生と一緒でいい時もあるし
悪い時もあるちょっとした上下で
一喜一憂していたらストレスが溜まるだけ(^-^;
明日も楽しくのんびり
ＭＥＣダイエットを続けようと思います☆
ＭＥＣダイエットをご存じない方はこちらで
要チェックですよ☆
バターコーヒーダイエットはこちら♪
いつも応援して頂きありがとうございます！
出来る限り毎日夜７時くらいに
更新していきますのでまた
お会いできる事を楽しみにしています(´ω｀)
本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました!
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澄香の執筆意欲が湧いてまいります(笑)
１日１回よろしくお願い致しますっ！！↓↓↓↓
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